みなさん、こんにちは😊
本日は、5yukuri（ごゆくり）カフェメニューを紹介します。
輸入ノンアルビールのブルーロです😊全6種類あります。
※入荷次第により6種類そろっていない場合がありますのでご了承ください。
SABRO GALAXY DDH IPA
基本情報
- 国：スコットランド
- スタイル：IPA (IPA)
- アルコール度数：0.0%
- 原材料：水、大麦麦芽、酵母、ホップ
- カロリー：33kcal (100mlあたり)
- 炭水化物：7.9g (100mlあたり)
缶から注ぐと、わずかに霞のかかった淡い麦わら色の液体が出てきます。
柑橘系のマンダリンとトロピカルなパイナップルやマンゴーのブーケが感じられます。
シャーベットとココナッツの香りがします。
そして、グレープフルーツ、レモン、松などの柑橘系の苦味が渋みを加えています。
炭酸はほどほどで、ボディに重みがあり、口当たりはとても滑らかです。
フィニッシュは苦味とほのかなココナッツの香り。
IDAHO 7 IPA
基本情報
- 国：スコットランド
- スタイル：IPA (IPA)
- アルコール度数：0.0%
- 原材料：水、大麦麦芽、酵母、ホップ
- カロリー：33kcal (100mlあたり)
- 炭水化物：7.9g (100mlあたり)
Idaho 7は、トロピカルフルーツの香りが、アロマティックなパインの香りに包まれています。
パパイヤ、マンゴー、パイナップルの香りがIdaho 7に魅力的な香りを与え、
その曇った淡い黄金色は、古典的なドライサイダーに似ています。
しかし、一度飲むとIPAのフレーバーが広がります。
シングルホップビールとして、Idaho 7はIPAのフルーティーでビターなバランスを
欠いているわけではありませんが、他のノロIPAよりもデリケートな風味を持っています。
柑橘系の香りが、パパイヤやマンゴーなどのトロピカルフルーツの甘い香りに変わり、
滑らかな苦味と調和しています。アイダホホップが紅茶のような後味を与え、
Idaho 7の滑らかな苦味とトロピカルフルーツの特性を生かしてやわらかく育ち、
軽やかでクリーンなIPAに仕上がっています。
SABRO IPA
基本情報
- 国：スコットランド
- スタイル：IPA (IPA)
- アルコール度数：0.0%
- 原材料：水、大麦麦芽、酵母、ホップ
- カロリー：33kcal (100mlあたり)
- 炭水化物：7.9g (100mlあたり)
視覚的には、アイダホ7と同じような濁りのある淡い黄金色と白い頭をしています。
香りは柑橘類を中心に、ココナッツのトロピカルなタッチがあります。
風味についてですが、サブロは素晴らしいIPAの飲み心地を提供してくれます。
クラフトIPAとしては、柑橘類、苦味、甘味のバランスが絶妙で、飲みごたえがあります。
主役のフレーバーは柑橘類で、ジューシーなタンジェリンと柔らかいエキゾチックなココナッツが
甘みを加えています。サブロIPAはアイダホ7と比較すると苦味のレベルが高くなりますが、
缶いっぱいに飲むと苦味が耐えられなくなることはなく、
柑橘系のジンジンと相まって風味の詰まったIPAになります。
CENTENNIAL IPA
基本情報
- 国：スコットランド
- スタイル：IPA (IPA)
- アルコール度数：0.0%
- 原材料：水、大麦麦芽、酵母、ホップ
- カロリー：33kcal (100mlあたり)
- 炭水化物：7.9g (100mlあたり)
非常に軽いホッピーでフルーティーな香りです。
果実味とホッピーのバランスが良く、軽いボディに優しい苦味があります。
後味に少しフルーティーさを感じます。
Lust For Life DDH IPA
基本情報
- 国：スコットランド
- スタイル：IPA (IPA)
- アルコール度数：0.0%
- 原材料：水、大麦麦芽、酵母、ホップ
- カロリー：33kcal (100mlあたり)
- 炭水化物：7.9g (100mlあたり)
シムコウ、シトラ、モザイクホップのトロピカルで柑橘系のフレーバーがアロマの中で輝きを放ち、
グレープフルーツとパッションフルーツが最も印象的です。
また、松の香りや麦芽の麦わらの香りも感じられます。
ボディは重く、粘りがありながらもクリーミー。このスタイルのビールには最適です。
他のデ・プロフブロウエリのノンアルコールビールのトレードマークである酸味のある
グレープフルーツのエステルに導かれて、トロピカルフルーツのフレーバーがより感じられます。
苦味は少なく、これらのフルーツのフレーバーによって簡単に打ち消されます。
甘く、フルーティーでジューシーなホップフォワードのペールエールが好きならば、
これらのビールが好きになるでしょう。
7 Hop 7 Grain DDH IPA
基本情報
- 国：スコットランド
- スタイル：IPA (IPA)
- アルコール度数：0.0%
- 原材料：水、大麦麦芽、酵母、ホップ
- カロリー：33kcal (100mlあたり)
- 炭水化物：7.9g (100mlあたり)
7種類の穀物と7種類のフレッシュでアロマティックなホップのユニークな組み合わせです。
ミディアムフルボディで、親しみやすい苦味、ダブルドライホッピングにより、
トロピカルフルーツのアロマとフレーバーが特徴的なかすんだビールです。
香り自体はBrulo Beerの他のシリーズ同様柑橘系の香りがしつつも、
後味に残る苦味が強い1本です。
全６種類の紹介でした。ぜひ、お気に入りの１杯を見つけてみてください🍺
ブルーロシリーズは買って帰ることも、５yukuriカフェ内で飲むことも可能です👌
5yukuriは、10月29日（土）グランドオープンです🎈
みなさまのご来店お待ちしております🌼